Descripción
Este aceite presenta un perfil intenso, amargo y picante, resultado de una cosecha temprana que potencia su carácter y sus propiedades antioxidantes.
No usamos etiquetas tradicionales. No seguimos varietales definidos. Nuestros olivos crecen en distintas zonas y tienen orígenes diversos.
Un aceite que celebra la diversidad del olivo y la riqueza de cada año.
